Description
Stout crémeuse, douce et corsée à la fois, aux notes torréfiées.
La bière d’hiver, brassée de novembre à mars exclusivement. Brassée avec de l’épeautre jurassien et un mélange de malts complexe, elle déploie des notes torréfiées subtiles et une texture agréablement crémeuse.
Ronde en bouche avec amertume délicate, la persistance aromatique est surprenante.
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