Description
La fabrication de la bière aux pommes remonte à une tradition ancestrale. Les Celtes en buvaient en abondance lors de leurs fêtes des récoltes. Nous n’avons fait que prolonger le plaisir jusqu’à nos jours en ajoutant le jus de plusieurs variétés de pommes à notre délicieux lambic. L’expérience de dégustation, tout à fait exceptionnelle, allie la douceur du cidre à l’acidité caractéristique du lambic. Les Américains en sont fous, c’est pourquoi ils disent : « Une pomme par jour éloigne le médecin.
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