Description
La Straffe Hendrik Quadrupel, lancée en 2010, est une bière riche à la robe très foncée e à la rondeur oncueuse.
Ses élégants arômes d’épices sont teintés der notes subtiles de torréfaction.
Brassée à base d’un mélange raffiné de malts speciaux, cette bière racée d’une grande complexité combine la pureté de son astringence à des notes de coriandre, de fruits noirs, d’anis et de châtaigne grillée. La finale est subtilement plus sirupeuse.Grâce à la refermentation en bouteille, cette quadrupel constitue une bière bien vivante qui connaîtra une évolution gustative au fil des années.
La Straffe Hendrik Quadruple s’accorce admirablement avec les desserts au chocolat.
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